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eritritol

Essência da Natureza - Eritritol - 100g

ref: EN-46-1
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Mais detalhes

Descrição

Eritritol

*Imagens meramente ilustrativas. Algumas cores e tamanhos podem variar de acordo com o lote*

- Produto Vegano
- Low Carb
- Sem Glúten
- Sem Lactose

O Eritritol nada mais é do que um poliol feito a partir da fermentação de glucose e posterior cristalização moagem classificação e embalagem sob condições de higiene e conforme as boas Práticas de Fabricação de alimentos. É encontrado naturalmente em baixas concentrações em frutas e em concentrações mais elevadas em molhos de soja, vinhos, cervejas e queijos.
Em muitos casos o produto é recomendado para diabéticos e ainda não provoca cáries. Sendo um adoçante dietético sem sabor amargo o Eritritol é ideal para a criação de receitas e bebidas com calorias reduzidas.
O valor calórico do eritritol é zero caloria por grama e a alta tolerância digestiva o distingue de outros polióis. Como o eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado e rapidamente eliminado pelo organismo (24 horas), não é provável que tenha efeitos colaterais laxativos, às vezes associados ao consumo excessivo de polióis, após a ingestão de alimentos com eritritol.

Benefícios

- Adoçante sem calorias
- Adoçante de volume que pode ser misturado com adoçantes de baixo valor calórico (por exemplo, potássio de acessulfame e aspartame) e/ou outros polióis (por exemplo, sorbitol e xilitol)
- Sabor doce sem resíduos e nenhum outro gosto após ingestão
- Pode ser usado em vários alimentos e bebidas, de doces a iogurtes, identificados como de baixo valor calórico ou zero caloria, baixo teor de gordura e sem açúcar
- Benéfico para os diabéticos, porque não eleva os níveis de glicose ou insulina no sangue
- Não contribui para a formação de cárie dentária.

Sugestão de Consumo

O Eritritol é ideal para ser utilizado em receitas e na fabricação de bebidas com baixo teor calórico. Isso porque ele oferece o mesmo sabor do açúcar refinado fazendo com que a receita não deixe de agradar o paladar.
O produto é muito utilizado como um substituto do açúcar comum sendo perfeito para a fabricação de bebidas chocolates e outros doces em geral. O Eritritol se destaca por contar com um baixo teor calórico além de não apresentar sabor residual e ter um baixo efeito glicêmico no sangue.

O que vem no pacote?

  • 1 Pacote c/ 100g

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